|
|
Verse Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappels (vastkokers)
5 eetlepels mayonnaise
1 eetlepel zachte grove mosterd
2 eetlepels gesneden bieslook en peterselie (of gedroogde saladekruiden)
Peper/zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels (vast kokers) schillen en in schijfjes beetgaar koken ( +/- 12 min)
Deze af gieten en met koud water na spoelen zodat ze koud worden. Goed laten uit lekken.
In een grote schaal doen en mayonaise toevoegen (+/- 5 eetlepels), 1 eetlepel mosterd erbij,
peper zout, bieslook, peterselie (salade kruiden) en goed mengen.
Proeven en verder op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|